Jamón 100% Ibérico de Bellota (42 mois) - Juan Pedro Domecq - Tranchée à LA DULA Geneva

Le Jamón le plus exclusif et le plus premium de tous !
Notre Pata Negra de Juan Pedro Domecq provient d'une race 100% Ibérico Mamellado-lampiño. Avec une production très limitée de seulement 3000 porcs par an, élevés exclusivement sur leur propre ferme dans la région de Jabugo, ce produit est un véritable trésor gastronomique. L'étiquette noire garantit un jambon issu de porcs 100% Ibériques, nourris d'abord avec des pâturages naturels, puis avec des glands (Bellota) pendant au moins 60 jours. Ce jambon est affiné pendant en moyenne 42 mois avant d'être mis en vente.
Notre conseil ? Savourez-le accompagné d'une coupe de champagne !
Caractéristiques organoleptiques :
  
Couleur rouge intense
  
Graisse brillante, onctueuse, et très marbrée
  
Odeur caractéristique, intense et persistante
  
Goût doux, agréable, et durable
Distinctions :
Lauréat 6 fois du "GREAT TASTE AWARD"
Résumé :
  
Étiquette Noire ⎮ Jamón de Bellota 100% Ibérico ⎮ Nourri de glands et de pâturages ⎮ Élevé exclusivement dans une Dehesa ⎮ Affinage minimum de 42 mois ⎮ Élégant, sophistiqué et exquis avec des arômes de noisette.
Format :
  
Poids approximatif : 80 grammes
  
Date de péremption : Voir sur l'emballage.
Conseils de conservation :
Ce produit a été tranché à la machine et emballé sous vide. Nous recommandons de le conserver au réfrigérateur après réception, mais il peut également être conservé à température ambiante. Évitez de l'exposer au soleil. Nous ne vendons que des produits frais ; il peut être congelé, mais une seule fois et à votre discrétion. Pour une meilleure dégustation, ouvrez le sachet dix minutes avant consommation et laissez reposer à température ambiante.